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Recette d’oeufs au lait et semoule


Par Julien, le 22/08/2012

Pour aujourd’hui, j’ai simplement une petite recette à vous proposer. J’avais déjà mis en ligne une recette à base de semoule, celle-ci va un peu plus loin puisqu’elle peut servir de collation complète.

Ingrédients :

  • 400ml de lait
  • 4 œufs (4 blancs, 2 jaunes)
  • 150g de semoule complète
    Optionnel :
  • Gousse de vanille ou extrait de vanille
  • 2 grosses cuillères de miel d’acacia.

Battre les œufs en omelette dans un saladier. Faire bouillir le lait avec la vanille et le miel.
Verser le lait dans le saladier petit à petit tout en battant. Les œufs ne doivent pas être cuits par le lait. Verser la semoule dans un plat à gâteau, verser le contenu du saladier dessus, mélanger tranquillement de façon à ce que la semoule soit recouverte et bien répartit.
Attendre quelques minutes que la semoule gonfle.
Mettre le plat au four à 180 à 200 degrés, 20 minutes environ.

La quantité des ingrédients est adaptable.
La recette telle que je la donne doit faire dans les 900 kcal, voir plus.




Commentaires
Par Alexis le 31/08/2012
Salut Julien ! Je viens de repasser sur ton blog pour visiter les archives et j’ai eu l’agréable surprise de voir que tu as repris ton activité !
On attend des photos et tes nouveaux objectifs rapidement !


Par Julien le 02/09/2012
Salut Alexis,
Pour les photos, il faudra attendre, je fais une pause de deux semaines (vacances) et il va falloir que je trouve un rythme en revenant car je vais avoir un boulot un peu gourmand en énergie sur plusieurs heures d’affilées.
Si j’arrive à progresser suffisamment je posterais des photos, mais il faut que l’on voit un minimum la différence avec les précédentes.
Tout ce que je peux dire c’est que je suis à 40cm de tour de bras, sans être hyper gras, ce que je n’avais encore jamais réussis à atteindre.
Les objectifs vont être de prendre encore un peu de masse et ensuite d’essayer de faire une sèche correcte, meilleure que celles que j’avais déjà faites. Une sèche progressive en allant plus loin que je ne suis déjà allé. Car je n’ai jamais réussis à être vraiment sec, trop peur de perdre tout les muscles durement gagnés.
Donc cette hiver on va dire : prise de masse, et puis disons qu’au printemps je me mets à la sèche.


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